Cultivos de pepino y pepinillo - optimización de la calidad y el rendimiento mediante la gestión integrada de plagas
Guía para un cultivo sostenible
El pepino (Cucumissativus) es una típica planta semitropical que se considera originaria del sur de Asia. Los cultivos de pepino son de crecimiento muy rápido y suelen tener de 2 a 3 ciclos al año. Existen varios tipos disponibles que se clasifican de forma general en: pepinos para consumir frescos, pepinos para encurtir (pepinillos) y pepinos largos.
Los productos biológicos son el camino a seguir y, por consiguiente, se han convertido en un componente esencial en el cultivo sostenible de pepinos y pepinillos de calidad, en todo el mundo.
Nuestros asesores técnicos especializados le ayudan a sacar el máximo partido en sus estrategias de polinización y programas de gestión integrada de plagas (GIP), al adaptarlos a las necesidades específicas de su cultivo. Nos proponemos ofrecer un óptimo retorno de la inversión.
Nuestro equipo le ayudará a:
- optimizar la calidad, el rendimiento y la rentabilidad de los cultivos
- cumplir normativas estrictas
- satisfacer las demandas del consumidor sobre cultivos libres de residuos
- proporcionar soluciones biológicas sostenibles a largo plazo
- evitar que las plagas y enfermedades desarrollen resistencia a la limitada gama de productos químicos fitosanitarios disponibles.
En definitiva, todo esto aporta beneficios; entre ellos:
- cultivos de mayor valor – productos de primera calidad
- ampliación del abanico de oportunidades de mercado
- mayor seguridad para los trabajadores agrícolas, los consumidores y el medio ambiente
Prevención y monitoreo
La prevención es el primer elemento básico de un programa eficaz de GIP. Si se siguen las mejores prácticas de cultivo, preferiblemente hay que empezar con un cultivo libre de plagas, emplear buenas medidas de higiene y mantener un entorno favorable para el crecimiento sano de las plantas.
El siguiente elemento básico es el control biológico preventivo. Si procede, hay que establecer un «ejército permanente» de organismos beneficiosos, para que formen la primera línea de defensa.
Los cultivos de pepino deben inspeccionarse y monitorearse de forma periódica, en busca de plagas y enfermedades. Estas prácticas, además de ayudar a detectar problemas lo antes posible, permiten hacer un estrecho seguimiento del equilibrio biológico (población de plagas y organismos beneficiosos). Como resultado, pueden tomarse decisiones fundamentadas en datos sobre las estrategias de control más adecuadas. Al trabajar con Biobest, le garantizamos no solo el acceso a las últimas tecnologías rentables y que ahorran mano de obra, sino también a opciones de monitoreo de alta tecnología
Polinización
El cultivo de pepinillos no requiere polinización. La mayoría de las variedades comerciales de pepino solo tienen flores femeninas y, por tanto, desarrollan frutos sin fecundación (propiedades partenocárpicas), lo que hace innecesaria la polinización.
Solo las variedades no partenocárpicas de pepino requieren polinización cruzada. Los abejorros, que emplean la polinización vibrátil (polinización mediante zumbidos), pueden añadir un valor significativo a estas variedades, al optimizar el rendimiento (se reduce la caída de frutos) y aportar mejoras de calidad.
El método de polinización único de los abejorros consiste en hacer vibrar (zumbar) los músculos de sus alas a una frecuencia de 200-400 Hz. Esto, a su vez, produce una vibración en las anteras y provoca la liberación de grandes cantidades de polen sobre el insecto.Al tener el cuerpo más grande y velloso que las abejas, los abejorros entregan mayores cantidades de polen a las flores del cultivo y tienen un mayor contacto con ellas.
Al ser polinizadores eficaces de las flores de pepino no partenocárpicas, los abejorros proporcionan:
- mejor calidad de los frutos – mayor cuajado y firmeza
En Biobest ofrecemos una amplia gama de colmenas de abejorros.
Soluciones curativas
Cuando las plagas o enfermedades empiezan a desarrollarse por encima de un umbral tolerable, se necesitarán soluciones curativas de control biológico. Estas soluciones pueden ser introducciones programadas de macroorganismos (como insectos, ácaros y nematodos beneficiosos) o plaguicidas ecológicos (a base de sustancias naturales y microorganismos). En función de la situación de su cultivo, nuestros asesores técnicos pueden recomendarle los productos más adecuados y las dosis correctas.
Si se altera el equilibrio entre plagas y organismos benéficos, puede ser necesario un tratamiento correctivo, idealmente con un plaguicida biorracional. Solo como último recurso recomendamos la pulverización localizada de un plaguicida convencional. En la medida de lo posible, este debe ser compatible con los agentes de control biológico, es decir, selectivo y de corta persistencia. Para reducir el riesgo de resistencias, el agricultor no debe utilizar de forma repetida el mismo plaguicida o grupo de plaguicidas.
¡Nuestro equipo de expertos estará encantado de asesorarle!
