Cultivos de tomate - optimización de la calidad y el rendimiento mediante la gestión integrada de plagas
Hoja de ruta para un cultivo sostenible
El tomate (Solanum lycopersicum) es uno de los cultivos hortícolas más populares en todo el mundo. Dado que es un cultivo de temporada cálida, para alcanzar altos rendimientos y una buena calidad requiere una gestión cuidadosa de factores como la temperatura, la humedad, la nutrición y el control de plagas y enfermedades. Las distintas variedades de tomate varían en tamaño, forma, color, sabor y textura. En función de su hábito de crecimiento, pueden clasificarse en tipos determinados e indeterminados.
Los productos biológicos son el camino a seguir y, por consiguiente, se han convertido en un componente esencial en el cultivo sostenible de tomates de calidad en todo el mundo.
Nuestros asesores técnicos especializados le ayudan a sacar el máximo partido de sus estrategias de polinización y programas de gestión integrada de plagas (GIP), al adaptarlos a las necesidades específicas de su cultivo. Nos proponemos ofrecer el mejor retorno posible de la inversión.
Nuestro equipo le ayudará a:
- optimizar la calidad, el rendimiento y la rentabilidad de los cultivos
- cumplir normativas estrictas
- satisfacer las demandas del consumidor sobre cultivos libres de residuos
- proporcionar soluciones sostenibles a largo plazo
- evitar que las plagas y enfermedades desarrollen resistencia a la limitada gama de productos químicos fitosanitarios disponibles.
En definitiva, todo esto aporta beneficios; entre ellos:
- cultivos de mayor valor – productos de primera calidad
- ampliación del abanico de oportunidades de mercado
- mayor seguridad para los trabajadores agrícolas, los consumidores y el medio ambiente
Prevención y monitoreo
La prevención es el primer elemento básico de un programa eficaz de GIP. Si se siguen las mejores prácticas de cultivo, preferiblemente hay que empezar con un cultivo libre de plagas, emplear buenas medidas de higiene y mantener un entorno favorable para el crecimiento sano de las plantas.
El siguiente elemento básico es el control biológico preventivo. Si procede, hay que establecer un «ejército permanente» de organismos beneficiosos, para que formen la primera línea de defensa.
Los cultivos de tomate deben inspeccionarse y monitorearse de forma periódica, en busca de plagas y enfermedades. Estas prácticas, además de ayudar a detectar problemas lo antes posible, permiten hacer un estrecho seguimiento del equilibrio biológico (población de plagas y organismos beneficiosos). Como resultado, pueden tomarse decisiones fundamentadas en datos sobre las estrategias de control más adecuadas. Al trabajar con Biobest, le garantizamos no solo el acceso a las últimas tecnologías rentables y que ahorran mano de obra, sino también a opciones de monitoreo de alta tecnología
Polinización
Gracias a la polinización vibrátil (polinización mediante zumbidos), los abejorros son polinizadores eficaces de las plantas de tomate. Antes del uso comercial de abejorros, los agricultores tenían que polinizar las flores manualmente, lo que requería mucha mano de obra.
Las flores de tomate tienen anteras poricidas que requieren vibraciones para liberar el polen. Los abejorros hacen vibrar los músculos de sus alas a una frecuencia de 200-400 Hz («zumbido»), mientras muerden el cono de las anteras. Como resultado, se libera el polen que cae en grandes cantidades sobre el insecto y el estigma, lo que da lugar a la autopolinización y la polinización cruzada. Hoy en día, los abejorros se utilizan en todo el mundo en cultivos protegidos de tomate, lo que añade un valor significativo y se traduce en aumentos de rendimiento y una mejor calidad de los frutos.
Al ser polinizadores eficaces de las flores de tomate, los abejorros proporcionan numerosos beneficios:
- mayor cuajado – más tomates por planta
- mejor calidad de los frutos – las flores polinizadas adecuadamente producen frutos más grandes con mejor sabor y mayor contenido de sólidos solubles
- Mejor conservación – la polinización con abejorros mejora la firmeza de los frutos.
En Biobest ofrecemos una amplia gama de colmenas de abejorros, incluida una colmena especialmente diseñada para usar en cultivos con iluminación artificial.
Soluciones curativas
Cuando las plagas o enfermedades empiezan a desarrollarse por encima de un umbral tolerable, se necesitarán soluciones curativas de control biológico. Estas soluciones pueden ser introducciones programadas de macroorganismos (como insectos, ácaros y nematodos beneficiosos) o plaguicidas ecológicos (a base de sustancias naturales y microorganismos). En función de la situación de su cultivo, nuestros asesores técnicos pueden recomendarle los productos más adecuados y las dosis correctas.
Si se altera el equilibrio entre plagas y organismos beneficios, puede ser necesario un tratamiento correctivo, idealmente con un plaguicida biorracional. Solo como último recurso recomendamos la pulverización localizada de un plaguicida convencional. En la medida de lo posible, este debe ser compatible con los agentes de control biológico, es decir, selectivo y de corta persistencia. Para reducir el riesgo de resistencias, el agricultor no debe utilizar de forma repetida el mismo plaguicida o grupo de plaguicidas.
¡Nuestro equipo de expertos estará encantado de asesorarle!
