La pollinisation par les bourdons peut améliorer le rendement, la qualité et la durée de conservation

Il est bien connu que la pollinisation des cultures de fraises à l’aide de bourdons entraîne des améliorations du rendement et de la qualité. Les recherches ont aussi montré que cette pollinisation peut également avoir un impact positif sur la durée de conservation du fruit.

« Les bourdons utilisent une méthode de pollinisation unique - la pollinisation par vibration », explique le Dr Liam Harvey, spécialiste de la lutte intégrée et de la pollinisation chez Biobest. « En faisant vibrer les muscles de leurs ailes à une fréquence de 200-400Hz, le bourdonnement fait vibrer les anthères - libérant ainsi de grandes quantités de pollen sur le bourdon. »

Amélioration des rendements

« Les bourdons sont des pollinisateurs efficaces des fleurs en culture de fraises et leurs passages entraînent une augmentation de la nouaison – plus de fraises par plante et un rendement plus élevé pour les producteurs. »

Amélioration de la qualité

« Ces pollinisateurs très efficaces peuvent également contribuer à la qualité globale des fraises. Une pollinisation correcte génère des fruits plus gros, plus uniformes et une meilleure texture- saveur. »

Amélioration de la durée de conservation

Outre les améliorations liées à la qualité et au rendement, Dr Harvey affirme que la pollinisation par les bourdons peut avoir un impact significatif sur la durée de conservation des fruits. 

« La durée de conservation des fraises est principalement déterminée par des facteurs tels que la maturité des fruits, les pratiques de manipulation et d’entreposage et les conditions environnementales », dit-il. « Cependant, la recherche a montré que la pollinisation des bourdons peut améliorer la durée de conservation - grâce à une coloration rouge accrue, une réduction des rapports sucre / acide et à des améliorations de la fermeté du fruit. »

Vous voulez en savoir plus ? Contactez Lise Verachtert (lise.verachtert@biobestgroup.com).